第三屆迪拜美食2月25日開啟，迪拜美食節活動指南

    第三屆迪拜美食節的倒計時已經敲響，組織方公布了從2月25日開始為期17天的全城活動、表演和美食推廣。美食節將推出一整個月讓你口水直流的主題活動，有超過1000家餐廳和30為名廚參與其中，將為您呈現迪拜多元化、有創意且來自不同國家的饕餮大餐。

    今年新主題是“歡慶味覺”，2016年美食節將會有許多大眾喜愛的活動回歸，比如一定要參觀的官方活動Etisalat海灘廚房，Al Islami舉辦的the Masterclass Series和流行的Taste of Dubai，除此之外還有系列新活動，例如迪拜餐廳周、Dine With The Stars和Eat The World DXB。

歡慶味覺

    當Etisalat海灘廚房回歸美食節，作為一個免費的必游目的地，海灘廚房、風箏海灘家庭日（2月25日-3月12日）、美食家、健身狂熱者和追時髦者都會在這里聚集，它是整個美食節的官方中心和票務預訂平臺。除了15家美味的本地餐廳和名廚親自蒞臨，參觀者還將享受到新的特色，例如健身課程、開麥夜、海洋故事、農夫市場和時尚集市，以及當地的品牌、DJ、兒童活動、海灘電影和運動等。

 

迪拜餐廳周（2月25日-3月5日）

    迪拜餐廳周首次亮相，將推出30家迪拜高檔餐廳每人189迪3道菜肴的特別餐單。

    當地居民、美食家和游客可以在官方訂票機構Round Menu上提起預定活動，以免錯過這次機會。www.roundmenu.com.

 

    參與的餐廳包括：Alta Badia, Ashiana by Vineet, Atelier M, Boca, Bread Street Kitchen by Gordon Ramsay, Café Belge, Fogueira, Fume, Garden, Hoi An, Junoon, JW’s Steakhouse, Kiku, Mint Leaf of London, Okku, Pai Thai, Positano, Rang Mahal by Atul Kochhar, Rivington Grill, Sea Fu, Seven Sands, Social By Heinz Beck, The Croft, The Hide, The Ivy, The Rib Room, Thiptara, Vivaldi by Alfredo Russo, Yuan and Zheng He's.

與名人就餐（2月25-26日）

    “與名人就餐”晚餐活動為客人提供與明星大廚一起就餐的機會并盡情享受一份為此活動特制的餐單。2月25日周四，大廚Manal Al Alem將會舉辦一場中東主題的盛宴。2月26日周六，美食節將享受一份由George Calombaris, Gary Mehigan, Manu Feildel, Matt Moran 和 Shannon Bennett 5名大廚準備的5道菜肴的大餐。

 

迪拜長桌盛宴

    抓住這個罕見機會來參加在迪拜城中心Mohammed Bin Rashid Boulevard上的最長用餐體驗。該活動邀請的1000名食客可從The Address Hotels + Resorts和Vida Hotels and Resorts名廚精心準備的6種3菜套餐中選擇�；顒訌�12.30開始到下午4點結束，價格是成人160迪，兒童（6-12歲）90迪，6歲以下免費。

 

大師班系列（2月26日-3月11日）

    美食節會在迪拜烹飪學校推出由國際和當地大廚指導的大師班培訓。2月26-27日，Al Islami的大師班包括George Calombaris, Gary Mehigan, Manu Feildel, Matt Moran, Manal Al Alem 和 Shannon Bennett，3月2-5日的大師班包括印度大廚Nikita Gandhi和新西蘭大廚Tim Read。

 

當地大師班

    3月8-11日，Al Islami的當地大師班將推出迪拜當地餐廳，如Coya, TRESIND, The Sum Of Us and Jean-Georges的絕技和美食建議。

 

（注冊詳細信息請訪問https://dubai.platinumlist.net/event/33563/dubai-food-festival---master-classes）

餐廳大師課程

    選擇餐廳大師課程來提升你的烹飪技術，這些課程包括Rivington Grill - Beef Wellington 課程? (2月29日和3月1日); Taste of Italy – 與廚師Heinz Beck的一晚 (3月1日); Al Maz by Momo – 經典3菜烹飪課程（3月9日）和 Cocoville – 巧克力制作課程 (3月9日)。

 

Fatafeat 廚房, The Dubai Mall (2月26-27日)

    中東第一也是唯一的致力于美食的阿拉伯電視頻道將舉辦第二屆Fatafeat廚房，這是一個免費活動，將為參觀者提供與Fatafeat中的真人見面的機會并觀看現場烹飪展示。此活動將邀請9位大廚：Arda Turkmen, Lidia Bastianich, Daad Abu Jaber. Layla Fathalla,
Mohammed Orfali, Sadiqa Ismail, Salma Sulaiman, Tarek Ibrahim 和 Wafaa Al Kandari.2016年的Fatafeat廚房將包含現場烹飪、小組研討、品嘗、與廚師會面和參加比賽的環節。

 

吃掉世界DXB，Burj Park（2月25日-27日）

    吃掉世界DXB保證是一項刺激的美食和音樂活動，其中高質量的地道美味佳肴是最主要的特色。這個活動還引進了15家國際街邊小吃，包括來倫敦的小吃車和一些本地的優秀食物，同時對美食家來說也很有樂趣，這里有美食集市、兒童活動以及邀請了Andy Bates, John Quilter, Eric Lanlard 和 Suzanne Husseini廚師模擬中心。

 

燒烤派對，Emirates Golf Club（3月4-5日）

    這是一場BBQ的狂歡，包括美妙的音樂和家庭娛樂活動作為節日設定。

    燒烤派對是食物和音樂的混合，特別為燒烤愛好者和家庭準備，再加上有各大餐廳加入，提供它們拿手的燒烤佳肴、兒童娛樂活動和興趣工作坊。

 

兒童免費就餐（2月27日）

    兒童免費就餐推廣活動邀請各家庭來參加為12歲以下兒童準備的免費3菜套餐，家長需付費陪同。每家餐廳都有和阿布扎比伊斯蘭銀行合作的娛樂設施，這是一個全家人出行就餐的好機會。

街頭夜晚，Bay Avenue in Business Bay（3月4-5日）

    大受歡迎的免費街頭文化活動回歸迪拜了。Business Bay上的Bay Avenue將上演一系列特色活動，包括小吃車、現場街頭藝術表演和夜晚集市。（更多信息請訪問http://www.streetnights.ae<http://www.streetnights.ae）

 

迪拜味道，Media City Amphitheatre （3月10-12日）

    迪拜味道作為此次迪拜美食節最大的活動回歸了，囊括了一系列讓美食家、家庭出游和朋友聚會眼饞的活動，還有名師大廚、高檔餐廳和新推出的花樣品牌�，F在作為第九屆迪拜味道，大廚Nathan Outlaw, Tom Aikens, Alfred Prasad, Atul Kochhar, Jun     Tanaka, Tim Anderson, Luke Thomas, Alfredo Russo 已確認出席，還有Reza Mahammad 和 Jenny Morris的二重唱。（門票預訂請訪問www.tasteofdubaifestival.com）

特色活動（2月25日-3月12日）

    美食節的特色活動包括迪拜各熱門地區的餐廳組織的體驗活動。從Reform Social的The Great British Garden Party家庭就餐日活動，到Pierchic 餐廳為美食愛好者準備的Full Moon Dinner，總有一項活動是你喜愛的。

 

特色風味（2月25日-3月12日）

    整個美食節期間，合作的餐廳將推出他們各自的“最佳風味”限定版特色菜和菜單。從合作餐廳中點選一樣他們的特色風味菜，就可以參加抽獎活動，獎品是一張存有250,000迪現金的ADIB銀行卡。

 

密寶搜索，Citywide(2月25日-3月12日)

    迪拜的美食地圖總有一些古怪的烹飪概念和名廚掌勺的餐廳。

    在超過200個國籍人口聚居的迪拜，這里總有新的口味去發現，因為城市里隱藏了數百個秘密寶藏。為了使它們受到關注，美食節開展了一項新的活動，鼓勵GCC和UAE居民和游客去提名這些未被發覺的美味。www.dubaihiddengems.com

 

Global Village (2月25日-3月12日)

    作為迪拜最受歡迎的家庭歡樂圣地，今年舉辦的第二十屆世界村與美食節合作，將會在世界村的餐廳、咖啡店和攤位里推出地道的街頭美味，從不同文化的角度來展現特色風味推廣活動。www.globalvillage.ae

Gumball Park, BOXPARK (2月25日-3月12日)

    BoxPark為了慶祝美食節推出了一個刺激的‘Gumball Park'推廣活動。消費者只要花費超過200迪，就有機會獲得一個價值30000迪的金色小熊、在BoxPark里餐廳免費用餐或其他特色店鋪禮物的機會。

 

幸運餅干, The Beach (2月25日-3月12日)

    The Beach為了慶祝美食節推出了一個刺激的‘幸運紙餅干’推廣活動。消費者消費一定數額后，就有機會獲得50%折扣的用餐優惠或免費飲品的機會。

 

    顧客還有機會贏取一份價值30000迪的黃金餅干的大獎。

    迪拜美食街期間，The Beach上還有很多不同的活動，包括教你怎么制作自己的幸運餅干的工作坊和理發店四重唱音樂娛樂項目，表演者會扮演成廚師的樣子，訪問不同的餐廳并鼓勵游客消費200迪去贏取價值30000迪的黃金餅干。另外在海灘中央位置，還有四輛獨特的美食車提供不同的小吃以及野餐長凳和DJ播放的音樂。

Dubai Duty Free Tennis Stadium (2月15- 27日)

 

    為了慶祝美食節，在2016迪拜免稅店網球錦標賽這一該地區讓人期待的體育賽事期間，史上第一次你可以享受到著名的法國米其林三星廚師Jean-Georges的名為Pretzel Dusted Baby Squid的特色菜。這道美味佳肴確有誘惑人的低價，只需要40迪，但僅在網球競標賽期間供應。

——第三屆迪拜美食2月25日開啟，迪拜美食節活動指南